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HÚMUS DE

ALHO PRETO/NEGRO

COM GENGIBRE

INGREDIENTES:

  • 250g de Grão-de-bico cozido

  • 3 Colheres de sopa de sumo de limão

  • 1 Colher de café de cominho 

  • 1 Dente grande de alho cru

  • 8 Colheres de sopa de água

  • 2 Colheres de sopa de azeite

  • 1 Colher de sopa de Tahine

  • 7 Dentes de Alho Preto/Negro

  • 1 Colher de chá de gengibre cru picado

  • Sal a gosto

PREPARAÇÃO:

  • Coloque todos os ingredientes da receita num processador de alimentos e bata até obter a consistência desejada.

  • BOM APETITE!!!

Humus com gengibre.jpg

Receita adaptada de  http://www./garlicmatters.com

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