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MOLHO CREMOSO DE CAJU E

ALHO PRETO/NEGRO

Outras Receitas 

INGREDIENTES:​

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  • 120g de caju

  • 5 a 6 dentes de Alho Preto/Negro grandes

  • Sal (a gosto)

PREPARAÇÂO:

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  • Num recipiente refratário, mergulhe o caju em água a ferver e deixe de molho por 10 minutos….

  • Enquanto isso, noutro recipiente, coloque os dentes de Alho Preto/Negro  em 180ml de água muito quente, que os irá amolecer e com um batedor, misture-os na água..

  • Escorra a água de imersão do caju e enxague-o bem em água corrente…

  • Coloque num processador o caju escorrido, adicione sal (a gosto) e despeje a água com o Alho Preto/Negro.    

  •  Misture até ficar com a consistência desejada..

​

  • BOM APETITE!!!

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Receita adaptada de  http://www.garlicmatters.com

molho cremoso de caju.jpg
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